ואיך אפשר לחגוג את חג השבועות בלי עוגת גבינה קלאסית?…

חומרים והכנה (תחתית העוגה)

  • 1 חב' מרגרינה
  • 1 חלמון
  • 3 כפות סוכר
  • 1 סוכר וניל
  • 1 ורבע כוס קמח תופח

לשים את כל החומרים לבצק , משטחים בתבנית האפיה ואופים בתנור עד שהבצק מזהיב.

חומרים והכנה (העוגה)

  • 2 חב' גבינה לבנה 9% או 5%
  • 1 כוס סוכר
  • 1 שמנת חמוצה
  • 4 חלמונים
  • 1 קליפת לימון מגורדת
  • 2 כפות קמח תופח

מערבבים את כל החומרים בקערה, מקציפים בקערה נפרדת 5 חלבונים ומוסיפים לתערובת.

יוצקים את התערובת על הבצק בתבנית. אופים בתנור מחומם כשעה ( 150 מעלות).